Варено-мороженые мидии — деликатес с полезным сбалансированным составом. Это незаменимый компонент в здоровом питании. В состав морепродуктов входят уникальные аминокислоты, которых нет в другой пище. Также это богатый источник белка, цинка, йода, витаминов, при невысокой калорийности.
Выглядят моллюски красиво. Темные глянцевые створки контрастируют с нежным оттенком мякоти. Можно подавать на стол в таком виде, разложив на листьях салата и дополнив сочными ломтиками лимона. Сок этого цитруса рекомендуется как дополнение, также сюда подходит чесночный соус и свежая ароматная зелень.
Мидии можно добавлять в салаты и закуски, тушить в соусе, сочетать с другими морепродуктами. Это хорошее сочетание с пастой, рисом и свежими овощами. Регулярное употребление повышает уровень энергии и либидо, улучшает гормональный фон, помогает сохранять красоту и молодость.