Тунец — одна из самых вкусных и самых полезных рыб. Его довольно плотная мякоть, разделенная на крупные волокна, отчасти напоминает мясо наземных животных. А по содержанию ценных аминокислот его превосходит. При этом продукт — низкокалорийный. Поэтому так ценится фанатами здорового питания.
Аромат копчения тунцу «к лицу». Он отлично подчеркивает свой насыщенный вкус этого морского деликатеса. Пикантности добавляют ароматное орегано и сочный лимон. В результате рыбка совсем не пресная, сочная и душистая. То, что нужно для быстрой и очень вкусной закуски.