Чир (местное название — щокур, щекур) относится к роду сигов семейства лососёвых. Обитает в удалённых от цивилизации северных реках, озёрах России, поэтому редко встречается на массовом рынке. Средняя тушка весит около 1 кг, но бывает и гораздо крупнее. Мясо белое, что редкость для большинства лососей.
Чир — рыба вкусная, универсальная в приготовлении, при этом очень полезная:
Насыщенность мякоти жирами сохраняет сочность, помогает не пересушить блюдо, придаёт ему нежность. При этом калорийность находится на безопасном для фигуры уровне — 85–90 ккал в 100 граммах сырого или отварного чира.
Чтобы обеспечить своих клиентов самыми свежими продуктами, а также предложить им выгодный прайс заказа оптом или в розницу, компания ЛА МАРЕ взаимодействует с производителями напрямую. Товары перевозятся собственным транспортом с соблюдением правил хранения, размещаются на сертифицированном складе.
Прежде чем купить чира, изучите предложения онлайн-каталога. Для каждой позиции отведена страница с описанием, фото, указанием стоимости (руб. за кг, упаковку, тушку). Доставка заказов на сумму более чем 8 тысяч рублей выполняется бесплатно.