Скумбрия — рекордсмен по содержанию жирных полиненасыщенных кислот омега-3, которые не синтезируются внутри организма. Всего два-три кусочка деликатеса достаточно, чтобы получить дневную норму этих ценных жиров. Также рыба богата «солнечным» витамином — кальциферолом, никотиновой кислотой (PP), кобаламином (B12), селеном, железом, фосфором. Консервированный продукт сохраняет весь состав нутриентов.
Вкус скумбрии наполнен яркими нотами с особым привкусом и послевкусием, поэтому блюда из неё приобретают такое же насыщенное звучание. Текстура мяса упругая, достаточно плотная, но при этом мягкая. Мякоть хорошо отделяется от кости. Сверху кусочки покрывает тонкий слой рыбьего жира, где сосредоточены жиры омега-3 и антиоксидант Q10.
Консервируют скумбрию несколькими способами:
В любом из этих видов рыба будет вкусной и может использоваться в домашних рецептах. Из неё готовят слоёный салат мимоза, бутерброды, сэндвичи, добавляют в супы и бульоны.
Купить консервы из скумбрии можно в интернет-магазине ЛА МАРЕ. Мы работаем напрямую с производителями товаров, поэтому стоимость наших товаров не увеличена наценками посредников. Все морепродукты проходят двойной контроль: на заводе и при приёмке на наш склад.
Для оптовых заказчиков разработан специальный прайс. Уточнить детали продажи можно по телефону +7 (495) 640-70-80.